My Fancy Cookies

Salam mesra, salam ukhwah teman-teman. Kesuntukan waktu. Tidak dapat bercerita panjang meskipun jari-jari saya ini payah berhenti apabila menekan papan kekunci. Ini antara projek terbaru, produk terbaru. Hubby beli acuan haiwan satu set untuk hadiah harijadi Azzahra. Dah banyak kali dipujuk Azzahra hingga terluah kata-kata, "sam[ai umi nak bersalin, biskut cantik tak berbuat lagi."
Nah! Ini hasil kerja kami dua beranak. Fancy cookies. Seronok. Puas. Akrab.

5% untuk membantu kemanusiaan di Gaza

Penderitaan dan kesengsaraan umat di Gaza tidak dapat dibayar dengan airmata dan kata-kata. Rindu dan kasih mereka terbelah. Cinta dan sayang terpisah. Berkurun lamanya mereka- generasi ke generasi- menyaksikan dendam yang tidak sudah. Sejarah palestine tertulis dengan merah darah dalam nota penyaksian yang teramat panjang. Apabila manusia hilang kemanusiaannya, apakah gelaran yang layak untuknya? Apabila insan lebur keinsanannya, apakah makna seketul daging dalam dirinya, apakah erti akal untuknya? Apabila sifat-sifat tertinggi dalam diri insan ghaib bersama debu, maka yang tinggal hanyalah sifat 'keakuan' dan keangkuhan.
Ketika membaca buku Burned Alive, kisah perempuan palestine dibakar hidup-hidup oleh anggota keluarganya sendiri dan diselamatkan oleh keinsanan seorang sukarelawati barat, ada beberapa lintasan dalam fikiran saya. (hei, hei, saya masih sempat membaca meskipun bermain aising setiap hari.) Buku ini juga merakamkan bagaimana perempuan-perempuan di wilayah ini sering diperhambakan lelaki, bekerja kuat hingga tidak punya rehat. Perempuan yang merakamkan kisah ini juga memberitahu tentang adik perempuannya yang dibunuh hanya dengan cerutan wayar telefon semata-mata kerana berbual-bual dengan teman lelakinya melalui telefon. Banyak rentetan kekejaman yang berlaku dalam keluarga dan masyarakat sekitarnya didedahkan sehinggalah apabila dia diselamatkan oleh sukarelawati barat dalam keadaan nyawa-nyawa ikan kerana dibiarkan pihak hospital, membina kehidupan di barat, beliau menyifatkan memang wajar wilayah itu menerima kekejaman zaman berzaman kerana budaya hidupnya yang memperalat dan memperhambakan perempuan. Tiada maaf jika perempuan melakukan kesalahan. Hukuman yang wajar hanyalah - hapuskan. Banyak yang saya fikir ketika membaca buku Burned Alive, tulisan perempuan yang menukar namanya kepada SOUAD ini yang mengakuinya sebagai kisah benar. Apakah ia benar-benar kenyataan budaya masyarakat di wilayah itu atau satu niat berlapis pihak-pihak tertentu untuk menutup kekejaman Israel terhadap umat di wilayah itu?
Kemudian saya membaca buku rakaman perjalanan dan perjuangan Dr Ang di Palestin, seorang sukarelawati anak Pulau Pinang yang menjadi warga Singapura. Dr Ang pada mulanya memandang umat Palestine sebagai 'tidak baik'. tetapi segalanya berubah apabila Dr Ang bertahun-tahun mengabdikan dirinya untuk rakyat Palestine, menyaksikan mayat yang bergelimpangan, umat yang disembelih sebaik saja kakinya diheret keluar dari hospital tempat dia memupuk tambah ketabahan dan keinsanan. Dr Ang- saya merenung gambarnya berkali-kali- sungguhpun fizikalnya kecil, tetapi semangat dan kekuatannya cukup besar. Tidak mampu saya tandingi. Ketika menulis ini, saya di bengkel dan bukun tulisan Dr Ang ini berada di rak buku di rumah. Saya lupa judul sebenarnya.
Menyahut seruan beberapa teman yang memaklumkan bahawa fotopages adalah kepunyaan Israel, maka saya akan mengaktifkan rumah blogspot yang selama ini jarang saya usik. Berbanding blogspot, saya mendapat ramai teman di fotopages. Saya di antara ramai rakyat malaysia yang menggunakan generatornya.
Berpindah ke rumah baru memanglah sulit. Banyak peralatan dari rumah lama hendak dibawa masuk ke rumah baru. Pindah juga tidak sempat mewar-warkan kepada semua teman. Saya akan mengusahakan perpindahan peralatan dan kelengkapan sama ada yang
cantik mahupun dhaif ke rumah blogspot ini. Sungguh ia bukan kerja mudah, mengambil masa yang panjang. Tentu saja jeran untuk menghadapi kekangan waktu tetapi insyaAllah, saya akan melakukannya bila punya waktu terluang.
Subuh sunyi ini hati saya diasak pilu bertalu-talu. Doa putih saya memanjat tangga langit. Saya tidak punya keupayaan dan kekuatan untuk berada di Palestin, membantu kesengsaraan di sana. Ketika sahabat saya penyairShamsudin Othman menghantar sms minta siapkan puisi untuk antologi kemanusiaan Gaza, saya tidak dapat memenuhinya. Terima sms malam itu, malam itu juga perlu diemelkan. Saya tidak dapat menulis puisi dalam masa beberapa jam. Menulis pada saya bukanlah kerja tergesa-gesa. Saya perlu duduk dan mengabaikan kerja-kerja lain sedangkan tempahan berderet perlu disiapkan. Malam ini juga ada permintaan deklamasi puisi kemanusian di Pekan. Saya tidak dapat berjanji untuk hadir. Hari ini ada kelas. Tanggungjawab memantau pelajar adalah besar bagi saya. Saya bukan seorang pakar, bukan profesional hingga dapat memastikan kelas saya berakhir cepat. Kelas saya tidak akan selesai selagi saya rasa pelajar tidak dapat menangkap skill yang saya ajar. Sungguhpun kedudukan kelas saya jauh di puncak bandar Diraja Pekan, tetapi tanggungjawab saya amat dekat. Oleh kerana saya sukar membantu memlalui penulisan dan deklamasi puisi ( dunia saya sekarang jauh berubah), saya terpanggil untuk melakukan seperti Ina Whiz lakukan demi kemanusiaan di Gaza.
'Saya menarik 5% daripada pendapatan saya melalui kelas dan tempahan kek khas, untuk mengisi tabung kemanusiaan Gaza. Marilah anda bersama-sama saya, berbakti meningkatkan nilai keinsanan agar kita tetap menjadi insan.'

** Di bawah ini, adalah rakaman hasil kerja Hasliza (adik Yati Yadami), Yin (http://madamecupcakes.blogspot.com/) dan Siti. Yin dan Siti pernah menghadiri kelas saya sebelum ini. Terima kasih untuk anda bertiga kerana turut sama membantu saya membantu umat di Gaza.

*** Terima kasih juga kepada anda yang mendaftar kehadiran untuk kelas-kelas berikut. Mendaftar kehadiran bererti anda juga telah mendaftar untuk turut bersama saya membantu Gaza.

24 jan - kelas intensif cupcake (terimakasih untuk Ina dari Kuantan)
25 Jan- kelas cartoon artwork & 3D
26 Jan - kelas basketweave & specility
27 Jan - kelas intensif cupcake (full)
31 Jan - kelas fantastic jelly
1 jan - kelas intensif cupcake
untuk lain-lain tarikh dan pakej, sila buat tempahan. Jangan berlengah. Tempat terhad.

fondant

Pengumuman kelas bake & deco zati dhati, bertempat di pekan, pahang.
24 jan- kelas intensif cupcake (bake & deco 25 biji cupcake- 1 cupcake 1 skill ilmu)- rm250
25 jan- kelas buttercream cartoon artwork & 3D, dua biji kek, rm250
26 jan- kelas buttercream basketweave & specility, dua biji kek, rm250
27 jan- kelas intensif cupcake (bake &deco 25 bj cupcake- 1 cupcake 1 skill ilmu) rm-250-KELAS PENUH
28 jan- kelas choc deco- rm 290- (khusus untuk yang ambil pakej specility)
Lain-lain pakej boleh ditempah, khusus untuk 30 jan sehingga 10 feb. Hubungi zatidhati di talian 017-9427033, 013-9823030, 09-4222329. Segera. Tempat adalah terhad.
______________________________________________________________
Suatu hari, kak misliha call saya. Selalunya kalau Kak Misliha call, topiknya mestilah tentang fondant. Sebaris kata Misliha, "buat fondant ni ...atas nasib. Hari dia elok, dia elok sangat. Hari dia meragam, dia ragam sangat." Saya mengiyakan kerana faktor suhu biologi, suhu persekitaran memberi pengaruh kepada fondant. (saat menulis ini, aku teringatkan kak jun kekasih dan ina whiz).
Gambar kali ini, gambar fondant yang dah berkurun tak sempat nak upload. catatan pun tak dapat panjang kerana banyaknya projek yang belum siap.
Lihatlah gambar di bawah...


Ini hantaran kahwin sepupu saya. Masih tidak lari dari kebiasaan menggunakan frill, ikut permintaan pengantin. cuma untuk kelainan kreativiti. scallop bertali bersidaian dengan riben dari fondant juga. Bunga siap dibeli kerana cuaca ketika itu tidak menyokong pengeringan bunga hand made. Beberapa kepingan cinta dab sepasang rerama jadi penyeri. Isi dalamnya- kek carrot walnut.

Dengan warna tema maroon putih, saya memberatkan warna putih. Maroon hanya sebagai tempelan agar tidak nampak terlalu kemelayuan. Dua lapis frill dengan rangkaian manik maroon dari royal aising. Kesemua bunga hand made. Saya sukakan bunga besar cukup sekuntum dengan selitan bunga2 kecil. Ini tempahan Arni, katanya mak dan ayah mentuanya mahukan kek hanbtaran kahwin adik ipar dibuat dari fondant, macam hantaran tunang dulu. Arni pernah tempah kek hantaran tunang warna purple dengan bunga hand made juga- bunga autirium lily. Isi dalamnya kek butter.

Arni sms - mak kata cantik sangat, sayang nak kasi orang.

Kek pink yang ini pula adalah adhock order. Saya berfikir banyak kali juga untuk membuatnya. Untuk tidak menghampakan Medan, saya membuat yang serba ringkas- tutup kek dengan fondant, ribenkan dengan fondant berterap lubang, hias dengan bunga beli siap dan tak ketinggalan sepasang rerama. Kata Medan dalam smsnya, "saya suka yang macam ni ringkas saja, tak suka serabut."

Ini tempahan dari Rushdee Khalid, tempahan melalui email untuk tunangnya di Kuantan, Ay. Saya fikir kalau saya menggunakan frill, nampak seperti hantaran. Jadi sempena harijadi, saya gunakan bentuk gift saja. Nampak tak seri tanpa kuntuman bunga, saya pindahkan ke papan besar, letak kuntuman ros siap beli di tepinya.

Rushdee email, "akak, terima kasih, akak... ay suka sangat kek carrot tu. Akak letak aising cream cheese juga dalam dia ye. Dia sayang nak potong tapi saya suruh dia potong juga.Tqvm, akak. nanti boleh order lagi."

Ini pula tempahan dari pelanggan di Kuantan. Tempahan hanya melalui telefon, minta saya buka blog kerana dia mahu saya meniru contoh kek fondant yang lalu. malangnya musim tengkujuh, server down. Tahu apa jadi? Saya tersalah meniru design. Dia mahukan design macam kek hantaran perkahwinan Tengku Fadia. Saya pula tertiru kek hantaran perkahwinan orang sekampung yang pernah saya buat. Adddeh.... nasib baiklah pelanggan ini tidak merungut. "Warna temanya masih tidak lari, akak, design ini pun cantik juga." Lega sikit hati saya. Saya menyukai kek ini kerana saya menggunakan stamen pemberian Ina Saly dan sedikit sapuan lilac dust pemberian Kak SJK.

Cuppies

Salam. Ini bukan hasil kerja terbaru. Sudah banyak bulan tapi tak sempat nak update. Square spongebob ini ditempah oleh Arjue anak Dato Dolah bersama kek-kek lainnya. Gambar tempahan arjus yang lain kemudian aku akan masukkan. Tak jumpa filenya... arjue ni kalau order kek tak cukup sebiji. Mesti ada kek iringan untuk anak-anak yang lain tak rasa cemburu. Lilin pun mesti ada untuk anak yang lain. Bayangkanlah. bukan saja biorthday boy atau birthday girl yang tiup lilin, habis mak, ayah, datuk, nenek turut sama tiup lilin melayan kerenah budak-budak. alahai, meriah sungguh jadinya... Terimakasih arjue!

Kek Pooh ini pula memang betul-betul puas hati kerana dapat eksperimen. Selama ini bukan tak mahu perbaiki lukisan tapi kalau pelanggan merungut untuk caj tambahan rm5 untuk lukisan biasa, macamana pula saya nak minta lebih untuk lukisan yang lebih teliti. Jadi, untuk caj tambahan rm5 itu, lukis seekor kartun cukuplah. Tak dapatlah nak eksperimen lebih-lebih. Piping jelly pun dah naik harga. Melukis pula bukan cukup sejam. Terimakasih kepada adindaku, Ani yang menempah kek ini.

Ini pula tempahan dari seorang adik, mewakili pihak kakaknya nak bertunang. Mahukan design yang simple. Dia berikan contoh gambar tetapi saya ubnah sikit agar nampak kemas. Katanya, ramai yang puji dan yang penting rasanya sedap. terimakasih, dik...nanti jangan lupa order untuk hantaran kahwin ya. hehhe

Ini juga order dari Tasya, pelajar sekolah di Kuantan. Dia nak design yang simple, dengan warnba tema pink dan purple. Saya buat yang simple benar - pola dot saja. Tasya sms- kak, saya suka, simple tapi cantik dan choc moist dalam tu sedap betul.

hari bahagia marsila

kek menjadi pemanis pandang pada hari bahagia mempelai. Malah membawa seribu makna yang tersirat.

Marsila memberikan warna tema dan memberitahu kehendaknya - simple tapi manis. Frosting buttercream. Bunga lily sugar paste. Tak kisah berapa harganya. Asalkan cantik.

Kata-kata Marsila membuat saya mudah dan santai berkarya. Inilah fondant cupcakes dan kek perkahwinan hasil tangan saya yang menghiasi hari manis Marsila.

Marsila, terima kasih, dik. semoga manismu berpanjangan...amin

fantastic jelly

Lama benar tidak update blog ini. Bila saja membuka pintunya, saya seperti memasuki rumah yang usang. Saya tidak ingat perabot yang telah dan belum saya masukkan. Terkedu saya tidak tahu hendak masukkan perabot yang mana satu. Bimbang termasuk perabut yang sama.

Akhirnya saya memutuskan untuk memasukkan perabot-perabot ini dulu.

Bermain dengan jelly ini suatu hal yang menyeronokkan. Tak percaya? cubalah. Saya memutuskan menjadikan magic agar-agar yang lebih senang saya panggil fantastic jelly ini sebagai modul baru di kelas saya. Bayaran dikenakan hanyalah RM150 termasuk tools 3 set. Kelasnya tak lama- hanya 3-4 jam saja.