12.17.2011

ANTARA BAKERY & RUMAH

Antara kekecewaanku apabila membuka kedai bakery ialah kek tidak boleh dijual seperti harga homemade walaupun aku membuat persiapan secara homemade.Untuk mengatasi masalah itu, maka setiap kek yang ditempah pelanggan khasnya pelanggan yang walk in dengan baject yang khas, maka dekorasi yang aku sediakan hanya biasa-biasa saja. Tidak seperti waktu buat di rumah dulu,
aku boleh berkarya di atas kek dengan meletakkan harga pada seninya.Jadi, pada sesiapa yang datang untuk mengharapkan sentuhan tangan Zati D'hati aku meletakkan dua keadaan - nak yang simple, ikut harga dalam chiller. Nak yang berseni, harganya mestilah 'seni' juga. Apalagi jika ada tambahan huruf fondant, kepingan coklat hiasan, monumen polistrene , patung dan lain-lain. Satu lagi, setiap kek yang saya jual bukan kek kosong, pasti ada filling di dalamnya. Jika harga kek untuk walk in customer saya lebih mahal dari bakery lain, maka saya ada sebab mengapa meletakkan harganya sebegitu.

                                                       Blueberry Baked Cheese Cake (Base Biscuit Crust + Almond)
                                                            9" RM 120

RED VELVET 9" WITH STRAWBERRY & HAWAIAN COCONUT - RM 110
WITHOUT STRAWBERRY - RM90

VANILA FILLING STRAW CHOC 8" (FRESH CREAM)
RM65
......


Strawberry delight (Fresh Cream)
7" RM 29

                                             Pandan Aroma Frosting Fresh Cream RM 28- 7"

                             
                                                Carrot PineApple Cake Frosting With Creamcheese
                                                                           9" Rm 80
                                               Rich Choc Moist Topping With Dark Compound Ganache
                                                          9"- +- 1.4 kg RM 90



                                                 CHOC INDULGENCE  9" RM 90

                                              rich choc moist Rm 65 - 1 kg
                                            rinch choc moist RM 65

No comments:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails